Das Rittermahl, zubereitet von Gummi, Schwertle und Bobbel fand mit mittelalterlicher Musik begleitet im schönsten Kneipsaal der Christenheit statt.
Für die richtige Atmosphäre sorgten Fackeln und Grünzeug auf dem Tisch, sowie das Regulum des Abends, welches vorschrieb wie man sich zu Tisch zu benehmen hatte.
Wer gegen dieses verstoß, kam an den Pranger und musste sich mittels eines Gifttrunkes „frei trinken“.
Darüber hinaus wurden verschiedene Wettkämpfe, wie etwa Salzstangenwettessen oder Eierlaufen, ausgetragen, um den Würdigsten aller Ritter zu ermitteln.